Innan min blivande 8-åring somnade frågade jag henne vad hon önskade sig till födelsedagsmiddag. – Oxfilé och bea vill jag gärna bjuda på när jag fyller år. Sagt och gjort. Jag inhandlade en fin köttbit, bea (bernassesås) och färskpotatis. Jag uppskattar att mina barn vet vad de vill. Hade önskan varit flygande Jacob så hade jag lagat det. Men nu blev det en mör köttbit som min dotter älskar. När hon var mindre och på besök i Motala önskade hon att hennes morfar skulle laga till ”oxgele”. Favoriten hänger fortfarande kvar. Till dessert serverades såklart en jordgubbstårta som liknade lutande tornet i Pisa. Tårtan toppades med smultron som farfar plockat dagen till ära.
