Roligare handtvätt med gelétvål

Roligare handtvätt med gelétvål

av | mar 31, 2020 | Gott och blandat

GELÉTVÅL

  • 5 tsk gelatinpulver
  • 1 dl kokhett vatten
  • 1,5 dl flytande tvål
  • ev. 2-3 droppar livsmedelsfärg

Cirka 6 muffinsstora tvålar eller ett gäng mindre bitar beroende på vilken form du har att fördela smeten i. 

1. Vispa ut gelatinpulvret i det kokheta vattnet. Se till att vispa ordentligt så att det inte lägger sig på botten.

2. Tillsätt den flytande tvålen och rör runt.

3. Blanda eventuell i 2-3 droppar livsmedelsfärg (inte mer då händerna i så fall riskeras att färgas). OBS: Använd INTE GLITTER i tvålen. Det mesta glitter som finns är gjort av plast och kan inte brytas ner av naturen.

4. Häll upp tvålsmeten i silikonformar och låt stelna i kylen. Det tar cirka 30-60 minuter.

5. Låt barnen få varsin tvål vid handtvättningen. Ge dem gärna varsin färg så att de håller reda på ”sin tvål”. Du kan också skära mindre bitar som du ger dem vid varje handtvätt.

Receptet kommer från: Fixa Själv

IMG_1543

 

 

 

 

 

 

Kolakakor med dajm!

Kolakakor med dajm!

av | mar 23, 2020 | Bakning, Sött

Kolakakor med dajm!

Du behöver

200 g smör, rumstempererat

130 g strösocker [1,5 dl]

40 g ljus sirap [2 msk]

10 g bakpulver [2 tsk]

300 g vetemjöl [5 dl]

10 g vaniljsocker [1 msk]

110 g mjölkchoklad eller daimchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.

Vispa smör, strösocker och sirap i några minuter. Det ska bli fluffigt och mjukt. Blanda sedan i bakpulver, vetemjöl och vaniljsocker och arbeta med handen till en deg. Hacka daim och blanda i.

Barnsligt goda sega kolasnittar med hackad daim i. Det är tur de är så lättbakade, de går åt i en rasande fart!

Tips! Du kan byta ut daimen mot andra smaksättningar, t ex annat godis, kardemumma eller kanel.

Dela degen i 4 bitar och rulla ut till plåtlånga längder. Lägg 2 längder på en plåt med bakplåtspapper under och platta till med handflatan. Grädda mitt i ugnen i 13-15 minuter, eller tills kakorna fått en fin gyllenbrun färg.

Ta ut kakorna och låt dom svalna någon minut innan du skär dem i lagom breda kakor, låt svalna helt och förvara torrt.

Receptet kommer från Koket.se

IMG_1278 IMG_1286 IMG_1292

Fishcakes med avokado, mango & kokosris!

Fishcakes med avokado, mango & kokosris!

av | mar 20, 2020 | Fisk

fishtacos_panko

I det här goda receptet panerar du fisken i PANKO, ett slags asiatiskt ströbröd. Det har lite flingkaraktär och blir härligt krispigt vid fritering och stekning.

Ingredienser

FISKFÄRS:
400 g valfri fisk (sej, torsk, kolja, lax)
1 liten finhackad gul lök
1 msk riven ingefära
1 finhackat citrongräs*
1 tsk sambal oelek
1⁄2 tsk salt
2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
1 ägg
1⁄2 pressad lime

KOKOSRIS:
4 dl jasminris
2 1⁄2 dl kokosmjölk, Garant
4 dl vatten
1 tsk salt

TILLBEHÖR:
1 mango
1 avokado
1 påse bladspenat
1⁄2 pressad lime

Gör så här

1. Skär 3⁄4 av fisken i tärningar och mixa till färs. Tärna resterande fisk till små kuber och rör ner i färsen tillsammans med övriga ingredienser.

2. Koka upp kokosgrädde, vatten och salt. Tillsätt riset och koka enligt anvisning.

3. Skär mango och avokado i tärningar, blanda med bladspenat och pressad lime.

4. Rulla färsen till biffar och stek gyllen- bruna på medelhög värme, ca 5–10 min.

5. Servera med ris och mangosallad.

Recept & bild kommer från Hemköp.

Grillad grön sparris med hallon

Grillad grön sparris med hallon

av | mar 17, 2020 | Gott och blandat, Varmt, Vego

sparris med hallon

Vem längtar inte till sommaren? Inspireras av den här somriga rätten som du kan laga redan nu.

Ingredienser

12 gröna sparrisar
1 msk olivolja

VINÄGRETTE:
1 dl frysta eller färska hallon
1 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
salt och svartpeppar

Gör så här

1. Mosa hallonen och blanda med vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar.

2. Pensla sparrisen med olja och stek eller grilla den.

3. Servera sparrisen tillsammans med vinägretten. Njut!

Recept och bild kommer från Hemköp.

 

Hemgjord gnocchi med pesto!

Hemgjord gnocchi med pesto!

av | mar 16, 2020 | Pasta, Varmt, Vego

Har du format kroppkakor är det här en mindre Italiensk kusin. Jag gjorde en egen pesto som jag ringlade över. Så gott och enkelt. Men hur är det nu man uttalar gnocchi? Jo, det fick jag lära mig genom google.

Vi säger: Gno-ki.

Det uttalas: Njo-ki

Hemgjord gnocchi med pesto

Ingredienser:

  • 800 g mjölig potatis
  • 1 stort ägg
  • 4-5 dl vetemjöl
  • 1/2 msk salt

Pesto med solrosfrön, perfekt om du inte tål nötter

  • 1 kruka basilika
  • 2 vitlöksklyftor, skalade
  • 1/2 dl solrosfrön
  • 1 dl riven parmesanost
  • ca 1 dl olivolja
  • Salt

Gör så här: 

  • Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Tips! Nu gör du peston: Lägg i basilikabladen, vitlök i en matberedare eller skål. Mixa. Tillsätt sedan olivoljan och fortsätt mixa. Häll i solrosfrön och mixa till en grov blandning. Tillsätt ost och ev salt. Mixa bara lite lätt. Häll eventuellt ner med olivolja icm du tycker peston känns för tjock. Det är en smaksak.
  • Låt potatisen svalna och pressa potatisen med en potatispress. Blanda ner ett helt ägg och fortsätt med mjölet. Salta och blanda runt noggrant.
  • Rulla sedan gnocchidegen till små bollar, cirka en tesked per gnocchi. Rulla och tryck sedan till varje gnocchi mot en gaffel så får ni ett fint mönster på varje.
  • Koka upp saltat vatten i en rymlig kastrull. Lägg ner all gnocchi, skaka till kastrullen så de inte fastnar på botten. Låt sedan koka. När de kommer upp till ytan är det klara att äta.
  • Severa med den ljuvliga peston och njut. Smaklig spis!

IMG_4133