Brigadeiro – Brasiliansk chokladtryffel

nov 19, 2021 | Bakning, Sött

Seg och god chokladtryffel. Kul och enkel att göra. Perfekt till gottebordet under juldagarna.

Klicka på länken för att se filmen hur jag gör Brigadeiro

Ingredienser:

  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 1 dl kakao
  • 2 msk smör
  • ev lite flingsalt

Förslag på gott att rulla i

  • kakao
  • kakaobönor, krossade
  • pistagenötter
  • frystorkade bär

Lägg kondenserad mjölk, kakao och smör i en kastrull och värm på låg temperatur under omröring i cirka 5 minuter. När smeten släpper ifrån kanterna, dra av ifrån plattan och låt svalna under plast i kylen. Rulla till kulor och doppa i kakao, hackad pistage eller vad du gillar. Receptet kommer från Köket.se