Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Grön smoothie – Hulken

Grön smoothie – Hulken

Jag måste bara få dela med mig av mitt nya inköp till min/vår maskinpark i köket. En ny blender. Den är verkligen helt magisk. Jag tror jag är lite kär. Ok, det finns en nackdel och det är att den låter endel men å andra sidan mixar den så snabbt så jag står ut. Jag...

GULDMJÖLK med FÄRSK GURKMEJA!

Vissa recept tål att upprepas många gånger, det här är ett sådant. Lika perfekt start dagen som godnattdryck.  Huvudingrediensen i gold milk är gurkmeja, därav färgen. Gurkmeja gör gott för huden, för inre organ och hjälper matsmältningen. Gurkmejan är släkt med...

Smoothie med kokosolja

Smoothie med kokosolja

En mättande smoothie med kokosolja är en perfekt som frukost, mellis eller efter ett träningspass. Fryser du ner den några timmar har du en god glass. Recept smoothie med kokosolja och hallon ca 1-2 glas 1/2 citron 1 bananer 1 msk kokosolja 1 msk chiafrön ca 2 dl...

ISKAFFE!

Den obligatoriska koppen kaffe kl 09 smakar alltid lika gott. Men det händer ju rätt ofta att man kokar lite för mycket och häller ut den sista slatten. Om du har inte chokladbollar på gång som du behöver kallt kaffe till så är ett annat bra tips att frysa in...

Smoothie med mango & passionsfrukt!

Vi är vanemänniskor och äter oftast samma frukost dag efter dag, år efter år. Men ibland är det bra att smyga in lite nya vanor. Vid slutet av sommaren då hösten drar igång så kan det vara en idé att förändra. Byt ut något i frukosten mot något annat och se hur du mår...

Njut av en pimpad Ginger Joe!

Det finns olika anledningar till att inte dricka alkohol. Jag väljer ofta alkoholfritt för att min kropp mår bättre då samt att jag alltid vill kunna köra bil om det skulle hända något. Nu är utbudet på alkoholfria alternativ superbra vare sig du är i matbutiken eller...

GURKMEJA – SUPERFOOD!

text Det finns många anledningar till att krydda med gurkmeja. Det är nämligen en av de nyttigaste kryddorna som finns och modern forskning visar att gurkmeja kan vara ett av naturens mest kraftfulla ämnen med läkande effekt. Haka på trenden från L.A och koka din egen...

Hemgjord blåbärssoppa!

Kan du inte riktigt släppa Vasaloppet än eller bara vill ha ett gott råd på ett bra mellanmål har jag det bästa receptet. Koka egen blåbärssoppa. Det är hur enkelt som helst och går snabbt att göra. Det är gott att toppa med kokosgrädde och nötter. Testa och dröm dig...

Boosta dig med en frisk smoothie!

Så fort ljuset börjar komma tillbaka blir jag sugen på att mixa smoothies till alla tillfällen och tvätta alla smutsiga fönster som också uppenbarar sig. Jag befinner fortfarande i grötträsket när det gäller frukost men snart kommer gröna, sköna smoothies serveras i...

Drinkar med julmust

Drinkar med julmust

Det finns många heliga kor på julbordet och julmusten är en av dom. Men man ska inte vara rädd att smaksätta musten. Här finner du två recept som passar fint som de är eller så spetsar du till dom lite med mörk rom. Lycka till! Must med smak av äpple Ingredienser till...

Virgin pina colada

Virgin pina colada

Sitter på en strand och lyssnar till ljudet av vågorna. Snart ett kvällsdopp och sen hem. Underbart att bara få njuta en stund av stillheten och ljudet av barn som löser konflikter genom sten, sax, påse. Tidigare idag när solen gassade som mest hemma så mixade och...

Ingefära – min mages bästa vän!

Visst är det lite konstigt att vi oftast äter samma frukost varje dag men olika rätter till lunch och middag. För många är frukosten det viktigaste målet på hela dagen, för andra inte. För en person räcker en kopp kaffe och för en annan är det grötfrukost som gäller....