Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Måndagsblues!

Tittar på klockan och det står 06.15 men kroppen säger 05.15. Det här med att ställa om tiden känns och märks i vår familj. Jag har aldrig varit med om tröttare barn den här morgonen. Jag fick till slut muta med honung på yoghurten för att få upp dom yngsta. Vi kom...

Lek mer med maten!

Hoppas du har haft en härlig dag och att du njuter av fredagsmyset. Här kommer lite inspiration till helgpysslet...Jag blev tipsad om den här fantastiska matinspiratören som heter Ida Frosk och bor i Norge. Hon delar med sig av sina härliga "matkonstverk" på...

Nykomlingar i familjen!

Jag lovade i ett tidigare inlägg att dela med mig av våra nykomlingar. Här kommer en film på hur de såg ut när de kläcktes och någon dag gammal! Nu är de växt och ska snart ut på grönbete. Så det kommer en film på "kycklingsläppet"!

Våffeldagen närmar sig…

Den 25 mars är det dags att plocka fram och damma av våffeljärnet. Men jag tycker du ska provgrädda i helgen så järnet är redo på tisdag. För mig är våfflor förknippat med påsk, fjäll och en raststuga som heter "Samevistet". Så därför äter jag sällan våfflor hemma men...

Grilla fetaostpaket!

Än är det inte för sent att ställa in grillen. Vi grillar allt från vattenmelon till goda köttiga korvar. För någon vecka sedan fick jag ett nytt grilltips. Grilla fetaost i små foliepaket. Väldigt gott som passar till det mesta. Gör så här Du behöver en eller flera...

Fyllda mackor

Fyllda mackor

Jag fick frågan för någon vecka sedan om jag kunde göra 36 mackor till en vän. Självklart sa jag ja! Jag började genast fundera på vad mackorna skulle innehålla. Jag hade en budget så vissa ingredienser uteslöts direkt. Jag hade en tanke på att baka allt bröd men...