Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Pasta i ugn med lammfrikadeller!

Pasta i ugn med lammfrikadeller!

Pasta i ugn med lammfrikadeller! 4 portioner - ca 30 min TOMATSÅS 1 gul lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 1/2 dl olivolja 1 msk tomatpuré 500 g krossade tomater 1 nypa strösocker salt & svartpeppara 1 knippe basilika LAMMFRIKADELLER 400 g lammfärs 1 gul...

LAMMFÄRSKEBAB!

Jag gillar mat som är enkel att laga och som är vacker att servera. Det här är en sådan rätt. Jag inspireras just nu av Zeinas Kitchen som har en matblogg. Hon syns även i SVT i Timjan, tupp & tårta. Här kommer ett recept som är inspirerat från henne. Kebab från...

Laga lammlägg med ragu på vita bönor på ca 25 min!

Regnrusk och höstväder med kyliga vindar som viner runt husknuten. Då passar det extra bra att ställa till med långkok och kura ihop sig i soffan med en god bok medan grytan puttrar på spisen. Låt köket fyllas av härliga dofter från mustiga grytor, smakrika gratänger...

Så lyckas du med en lammstek!

Veckans recept som du även kan hitta i veckans annonsblad. Recept för 6 personer 1 urbenad lammstek, ca 1 1/2 kg 2 små kvistar rosmarin 4 kvistar timjan blad från 3-4 kvistar bladpersilja 2 finhackade vitlöksklyftor 1/2-1 röd chili, urkärnad och strimlad 2 tsk salt ca...