Exotisk Buffé
Förr i tiden serverades den exotiska buffén på en träplanka inklädd i silverfolie, träplankans storlek varierade beroende av antalet portioner. Den största plankan som skickats ut härifrån var 560cm lång och 50cm bred! På grund av transportproblem så serveras idag all mat på fat och behållare som kan placeras ut direkt på bordet eller som buffé. Välj delar av innehållet själv för att skapa perfekt kombination av råvaror.
Om du lyxa till det lite extra kan du komplettera din order med fler tillbehör. Dessa hittar du under fliken "Buffétillbehör".
Tips: Önskar du ett gott bröd till din beställning? Kolla under fliken bröd så kan du välja mellan många olika sorter från Östenssons egna bageri.
Allt är glutenfritt!
OBS! Allt läggs på samma fat, både kött och frukt. Potatissallad/gratängen kommer i en skål bredvid. OBS!
Allt är glutenfritt!
Mängder på fatet PER PERSON:
1 val av:
Rökt fläskfilé 80g
Marinerad kycklingfile skivad 1 st
2 val av:
Källarrökt skinka 40g
Rostbiff 40g
Kassler 40g
Kalkonpastrami 40g
Frukt:
Ananas 2 halvmåneskiva
Kiwi 1 halva
Passionsfrukt 1 halva
Vindruvor 50g
Jordgubbe 1st/melonskiva 1 st
Garnering persilja
1 val av:
Potatissallad klassisk 200g
Potatissallad krämig 200g
Potatisgratäng 200g
Laktosfri potatissallad 200g
Laktosfri potatisgratäng 200g
