En enkel dessert som lätt blir en snackis kring matbordet på grund av kombon choklad, olivolja och havssalt.
Ingredienser till 4 pers
- 100 g mörk choklad, gärna 70%
- 3 dl grädde
- 1 msk
- muscovadosocker, (råsocker)
- 2 äggulor
- Olivolja, jungfruolja
- Havssalt
- Krutonger, naturella
Gör så här:
- Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
- Koka upp grädde och socker.
- Häll över chokladen och rör tills den smält.
- Vispa ner äggulorna och ställ kallt minst 1 timme.
- Lägg upp i små glas och ringla lite olivolja på och strö över lite salt och krutonger.
