Du kan få allt du vill!

aug 21, 2014 | Okategoriserade

Om du vill! Visst är det härligt! För några år sedan var jag och lyssnade på Kaj Pollak, ni vet han som har gjort den fantastiska filmen ”Såsom i himmelen”. Jag glömmer aldrig hans föreläsning. Den var otroligt inspirerande och jag blev så glad och uppfylld med energi. Han pratade mycket om att varje tanke och fantasi påverkar min kropp rent fysiskt. Väldigt intressant tycker jag för jag är helt övertygad om tankens kraft. Till exempel: Säger du till dig själv att du är dålig, då är det sanningen för din kropp. Du matar den med onyttigheter som gör att du inte mår bra och bryts sakta ner. Matar du den med bra saker, säger till dig själv att du är bra, vara nöjd med dig själv. Då lovar jag att du kommer mår bra och växa som människa och resten av din omgivning kommer också märka det här. Då blir allt mycket lättare. Om du vill få inspiration gå gärna in på hans hemsida Kaj Pollak.

Men nu är det här en matblogg och något som känns extra lyxigt att ha hemma i kylen är Micael Binderfelds ketchup. Jag lovar att du kommer bli väldigt poppis på nästa grillning om du plockar upp den ketchupen. Lycka till!

  • Du behöver:
  • 5 tomater(röda, mogna)
  • 0,5 röd chilifrukt
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 0,5 dl farinsocker
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar, mald
  1. Skålla snabbt tomaterna, skala och skär dem i bitar.
  2. Kärna ut och finhacka chilifrukten. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Lägg samtliga ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt blandningen sjuda i 25 minuter.
  4. Mixa ketchupen noggrant med en mixerstav.
  5. Häll ketchupen i rena burkar och förvara i kylskåp.

ketchup

 

På väg att bli ketchup…