En mops med bröd kanske?

feb 9, 2014 | Okategoriserade

 

4138662969

Jag är uppvuxen med mopsar och längtar tills vi kan köpa en egen liten mops men än så länge får höns och katt räcka även om vår katt har en mopsbästis som heter Maja. Snart är det sportlov för många i vårt avlånga land. Vad passar inte bättre än goda korvar toppade med surkål. Här kommer en lyxigare variant som kanske kan förgylla ditt kommande sportlov!

Salviakryddad surkål med grillade spett på lammkorv och sidfläsk

Variera din surkål, kanske med salviakrydda. Passar utmärkt till lammkorv- och sidfläskspett.
Antal portioner: 4
Ingredienser

8 st potatisar
300 g sidfläsk
200 g lammkorv
salvia
1 burk surkål
1 st rödlök

Gör så här

1. Dela potatisen i bitar och stek med tunt skivad rödlök.

2. Lägg upp på fat och garnera med dill.

3. Tärna sidfläsket och skiva korven.

4. Trä bitarna på spett ca 2 av varje på varje spett. Stek i grillpanna.

5. Stek surkålen i traktörpanna med salvia, salta och peppra.

Mopsbild från: www.kalleanka.se. Recept och bild kommer från www.recept.nu