Vardagen när den är som bäst. Gör dubbel sats och bjud in grannarna på denna goda klassiker som räcker till många. Jag serverade potatismos till och det blev en höjdare enligt barnen. Smaklig spis!
Ingredienser:
1 falukorv (en ring 800 g)
1 äpple
1 rödlök
1 msk flytande honung
1 dl cremefraiche
1½ msk sötstark senap
1 dl riven ost
salt
peppar
Gör så här:
Skala och hacka löken och äpplet. Fräs löken och äpplet i en panna och ringla över honungen. Dra från plattan och blanda i creme fraiche, senap och den rivna osten.
Smaka av med salt och peppar. Skär skåror i falukorven och fördela blandningen över korven.
Sätt in i ugnen på 200 g i ca 45 minuter. Täck ev över korven med lite folie i slutet av tillagningen.
