Nytt kvitter hörs från trädgården. Undrar om fåglarna börjat flytta tillbaka nu eller om det är för tidigt. Det är ju fortfarande vintermånad. Igår hjälpte vi en vän med barn att flytta in i hennes nya boende. Underbart läge nära havet. Det blev bära, packa upp, montera garderob blandat med mycket skratt och varmkorv. Härligt när vänner från olika håll samlas och hjälps åt. Jag laddade med cup-cakes i bilen innan vi satte igång och bära. Mina döttrar bakade i helgen och fick fria händer när det kom till utformning och innehåll.
Cream cheese frosting
Du behöver
- 60 g mjukt smör
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk färskpressad citron, saften
- 100 g Philadelphiaost
- Några droppar valfri karamellfärg
Gör så här
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
- Vispa i Philadelphiaosten.
- Färga din cream cheese frosting i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
- Bred eller spritsa frosting på cupcakes eller muffins och garnera med strössel eller blommor.
