FRANSK POTATISSALLAD
Ingredienser
4 portioner
1 kg kokt färskpotatis
1 rödlök
1⁄2 dl kapris
1/2 dl grovt dill
Dressing
2 msk dijonsenap
2 msk rödvinsvinäger
1 dl olivolja
1 msk vatten
salt
svartpeppar, malen
flingsalt
Så här gör du
10 minuter
1. Lägg den kokta potatisen i en stor skål.
2. Skala och hacka löken. Lägg i den hackade dillen i skålen.
3. Vispa ihop dijonsenap, rödvinsvinäger, separat skål. Vänd ner dressingen i sall salt och peppar. Strö över flingsalt.