Jag håller helt med Paolo Roberto. På mina fredagseftermiddagar ingår ofta ett crossfit pass. Sen hem och äta en god middag med familjen och se ”På Spåret”. Det kallar jag fredagsmys. För många är godis och chips obligatoriskt. Jag förkastar inte dessa livsmedel, jag kan också tycka det är gott med godis ibland men det finns så mycket annat som är godare och betydligt snällare mot kroppen. Testa att servera något annat den här fredagen än det du brukar. En fruktsallad med yoghurt som är smaksatt med kardemumma eller varför inte ljuvliga apelsiner som är skalade och skivade, strö över valnötter och ringla sedan över honung. Hoppas du får en härlig fredag!
.jpg)
Ingredienser
1 äpple
1 päron
1 tsk färskpressad citron
1 nypa kanel
1 nypa stjärnanis (valfritt)
ca 3 dl turkisk yoghurt
1 tsk vaniljsocker
Några msk flytande honung
0.5-1 dl rostad flagad mandel
stjärnanis
Gör så här
1. Skala, kärna ur och skär frukten i kuber.
2. Blanda med citronsaft, kanel och stjärnanis.
3. Blanda yoghurt med vaniljsocker.
4. Varva ingredienserna i vackra glas i följande ordning: honuing, yoghurt, frukt och mandel. Dekorera med stjärnanis och servera direkt
Recept och bild från www.recept.nu