Har du små knäckebrödsbitar som ligger och skramlar. Spara dessa och mixa till eget ströbröd. Du kan även göra ströbröd på mjukt bröd. Torka brödbitarna i ugnen på 70 grader i ca 1 timme. Riv sedan brödet på ett rivjärn eller använd morteln.
Du behöver:
- Mixer eller mortel
- Överblivet torrt bröd i små bitar
Lägg lite bitar åt gången i mixern och mixa så det blir ett lagom fint ströbröd. Förvara i en tät burk. Gör du ströbröd på mjukt bröd. mixa det mörka och det ljusa brödet för sig och förvara i olika burkar pga av att man kan använda de till olika ändamål.
