Vissa recept tål att upprepas många gånger, det här är ett sådant. Lika perfekt start dagen som godnattdryck.
Huvudingrediensen i gold milk är gurkmeja, därav färgen. Gurkmeja gör gott för huden, för inre organ och hjälper matsmältningen. Gurkmejan är släkt med ingefäran och sägs hämma inflammationer och dessutom är den en riktig boost till immunförsvaret. Drycken sägs smörja och mjuka upp våra leder och är bra att dricka på kvällen då den hjälper oss att slappna av och sova gott. Perfekt efter ett träningspass eller bara efter en hektisk dag. Byt ut kvällsteet till goldmilk!
Läs gärna med om gurkmejans fantastiska egensaker på ”Food Pharmacy”
Gold milk på färsk gurkmeja till 2-4 pers
- 5 dl valfri mjölk, gärna havre- eller mandelmjölk
- 1 tsk riven gurkmeja eller 1 tsk gurkmejapasta, recept hittar du HÄR
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk honung eller agavesirap
- Gärna 1 msk kokosolja
Rör ihop mjölken med kryddorna och riv ner gurkmeja eller vispa ner pastan. Söta med lite honung. Värm mjölken försiktigt på spisen. Servera gärna med lite uppvispad mjölk för att få lite ”latte”känsla på guldmjölken. Njut morgon som kväll av den gudomligt goda drycken.
