Kronärtskockor!

aug 26, 2013 | Okategoriserade

Recept: 
Kronärtskockor till 4 personer
Vatten att koka i
0,5 citron
2 tsk salt.

Tillaga skockorna såhär:
1. Skölj kronärtskockorna väl.
2. Bryt av skockornas stjälkar så följer dom grova trådarna med.
3. Lägg skockorna i en stor kastrull och täck med vatten.
4. Tillsätt citronsaften och salt och låt koka tills bladen släpper lätt. (Ca. 30 min)
5. Ta upp dem med hålslev och låt dem rinna av väl upp och ner.
Servera gärna med det rörda smöret.

Rört smör:
Rumsvarmt smör, ca 75-100 g
Salt
Svartpeppar
Vitlöksklyfta, pressad
Lite saft från en citron

Gör så här:
Rör ner pressad vitlök, citron saft och smaka av smöret med salt och peppar. Servera gärna smöret på ett eget litet fat eller i en skål till varje skocka.

Smaklig spis!

bild (6)