KYCKLINGGRYTA MED DRAGON!

okt 13, 2017 | Fågel

En försvinnande god gryta som går snabbt att röra ihop. Perfekt maträtt till många tillfällen. Jag gjorde dubbel så mycket för matlådor som bara är att ta fram från frysen när det behövs. Om du inte tycker om dragon så är det gott att smaksätta med rosmarin.

KYCKLINGRYTA MED DRAGON

  • 500 g kycklingbröstfilé
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk dragon
  • rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
  • salt och peppar
  • ris till fyra personer (koka enligt anvisningar på paketet)
  • servera gärna en god sallad till

GÖR SÅ HÄR

  • Skär varje kycklingfilé i 3-4 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.
  • Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.
  • Blanda grädde, buljongtärning, dragon och citronsaft i en gryta.
  • Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min.
  • Rör ner citronskal och pressa i citronsaften efter smak. Garnera med citron och servera med ris och en god sallad.

IMG_2588