LINGONPARFAIT MED DULCE DE LECHE!

maj 15, 2018 | Bakning, Gott och blandat, Sött

Det här är en perfekt ”glass” att ha hemma redo i frysen när du får oväntat besök i sommar. Jag testade bara att göra i form men jag tror det funkar riktigt bra i glassformar med pinne. Det ska jag testa nästa gång. Jag smaksatte med lingon och dulce de leche. Testa att byta ut lingonen mot hallen eller jordgubbar.

En form lingonparfait

  • 3 dl grädde
  • 3 äggulor
  • 1 dl farinsocker eller vanligt socker
  • 3 dl frysta eller färska lingon
  • 3 msk dulce de leche eller annan kolasås
  1. Vispa grädden fast.
  2. Mixa äggulor, socker och 11/2 dl lingon.
  3. Vänd ner den vispade grädden i äggulorna.
  4. Häll ner resterande lingon. Rör om och häll smeten i en avlång form klädd i plastfolie eller glassformar.
  5. Ställ formen i frysen i ca 4 h.

32289259_10156339537767673_1820990413230571520_n 32468074_10156339537852673_3159559641529057280_n 32619356_10156339537957673_1132577352627257344_n