Vardag eller fest, vinter eller sommar spelar ingen roll. Den här desserten kan man servera när man vill. Den är perfekt att förbereda. Man kan toppa den med sommarens bär eller skafferiets nötter. Mina barn älskar den och vill numera servera den på sina kalas. Gott betyg! Testa du med!
4 PORTIONER
Fromage Blanc från Leila.
1 dl vispgrädde
3 dl tjock grekisk yoghurt
2 msk florsocker
1/2 dl mandel
flytande honung
ca 1 tsk mortlad kardemumma
Vispa grädden fluffig.
Blanda yoghurt och florsocker.
Rosta mandeln i en torr stekpanna.
Ringla i honung så botten täcks i de fyra glasen, fyll på med moussen.
Servera yoghurtmoussen toppad med rostad mandel och mortlad kardemumma.
