Ostkaka med keso

jan 8, 2020 | Bakning, Dessert, Gott och blandat

Godare mellis eller efterätt får man leta efter. Jag som gillar ostkaka och tränar 5-6 dagar i veckan jublade när jag satte tänderna i den här proteinrika ostkakan. Enkel att göra är den  också. Perfekt att ha redo i kylen. Om du vill ha mellis efter träningspass kan det vara smart att grädda den i portionsformar så är det bara att ta med. Mums!

OSTKAKA MED KESO

Ingredienser:

500 g keso
4 ägg
2 tsk flytande honung
1 tsk mortlade kardemummakärnor
0,75 dl hackad mandel
smör/olja

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Blanda ägg och honung i en bunke och vispa ihop.
  3. Rör ner keso, kardemumma och mandel.
  4. Smörj en ugnsform och häll i smeten.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Kakan ska bli fast och ytan ska få färg.
  6. Servera ned valfri grädde, jordnötssmör, bär, sylt m.m

Ps. Ljudet på filmen kommer från Bensound. Bra va!

IMG_6506

IMG_6496