Man tager vad man haver…Lite kylskåpsrens förvandlades till en god middag.
- Du behöver pasta till så många ni är runt middagsbordet, koka enligt anvisningarna på paketet.
- En bit salami eller rökt skinka i tärningar
- 1 gul lök, skalad och fint hackad
- 1 vitlöksklyfta, skalad och fint hackad
- En skvätt grädde
- Grönkål, mindre bitar eller bladspenat
Stek löken i smör i en lagom het stekpanna med högre kant. Lägg ner köttet och stek en stund innan du vänder ner grädden. Låt puttra en stund. Vänd ner det gröna och smaka av med salt och peppar. Häll över såsen på den kokta pastan. Ät direkt och njut av ett gott kylskåpsrens.
