Pickelspizza

dec 2, 2022 | Gott och blandat, Snacks

Härlig smördegspizza som får mig att drömma mig bort till en varm sommardag med härliga vänner. Men den är lika god vare sig det är sommar eller vinter, varm som kall.

Ingredienser:

  • 1 förp smördeg
  • 1 burk crème fraîche
  • 1 förp Västerbottensost, riven
  • 5-7 saltgurkor
  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rulla ut smördegen på en plåt. Nagga degen med en gaffel.
  3. Smeta på crème fraîche och strö över osten.
  4. Skiva gurkorna och lägg dem på pizzan, det ska vara tajt mellan skivorna.
  5. Baka pizzan i ugnen i ca 25 minuter.
  6. Låt svalna något innan du delar den och serverar. Den är lika god varm som kall!

Receptet kommer från Köket och Jessica Frej.