Smoothiebowl med blåbär!

jan 26, 2022 | Frukost, Frukt

Börja morgonen med en frisk smoothie fast i tallrik, toppad med det du har hemma. Ibland planerar jag inte att göra en boll utan det bara blir pga att min smoothie blev lite tjockare i konsistensen än vad jag hade tänkt.

Linas bowl

Ingredienser:

  • En näve frysta bananbitar (ca en hel banan)
  • En urkärnad avokado
  • Ett ägg
  • 1-2 dl frysta blåbär
  • 1-2 dl tjock grekisk yoghurt
  • Riven färsk ingefära, ca 1 msk beroende på hur mycket styrka du vill ha

Mixa ihop allting i en mixer eller med en stavmixer. Lägg inte i all yoghurt på en gång utan känn av beroende på hur tjock du vill ha din bowl. Avokadon gör att den blir extra krämig. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med blåbär, granatäpplekärnor, kokos, gojibär och torkade äpplebitar.