Vilken dag! Fantastisk utflykt i skogen där vi grillade vad som fanns hemma. Spaning efter rävbajs och grodyngel. Fotboll och flytt av träd. Men vi startade helgen redan i fredags med chokladbollsbakning som oftast slutar i kaos. Vilket det också gjorde den här gången. Det börjar alltid så bra, alla syskon får vara med tills storasyster tappar tålamodet och vill göra allting själv. De andra hjälpte dock till att äta upp alla goda chokladbollar. Lördagen bjöd på skönt bad inomhus. Och idag startade dagen utomhus tidigt, men kanske mest för våra grannar. Sen skönt häng i skogen med vänner. Avslutar kvällen i soffan med golf på TV.
Här nedan kommer ett gott recpet på en frukost du kanske vill testa i veckan.
Frukostförslag! 2-3 pers
Mixa 1 banan, det tjocka lagret i kokosmjölksburken, ca 1 dl, 0,5 dl vatten, 3 msk chiafrön. Smaksätt med lite vaniljpulver. Mixa och låt svälla 5 min. Om det är för löst tillsätt lite mer chiafrön. Är det för fast, späd med lite mer vatten. Toppa med lite bär, frukt, kokosflingor, nötter mm. Smaklig frukoststund.
