SPORTLOVSFRUKOST! FYLLDA SKINKKORGAR!

feb 20, 2019 | Gott och blandat

Sportlovsfrukost!

Jag älskar frukost. Det är det absolut bästa målet om dagen. Jag vaknar ofta av att jag är hungrig och måste äta direkt. På vardagarna äter jag oftast frukost två gånger. En gång tidigt med barnen innan skola och en gång vid 09. På helgerna äter vi ofta i omgångar beroende på när alla vaknar. Den här skinkkorgen kommer garanterat serveras till frukost eller som mellanmål. Gott och väldigt kul att göra. Perfekt för barnen att göra sin egen ”korg”. Lycka till!

SKINKKORGAR

Du behöver till varje korg:

1 st valfri påläggsskinka

1 skiva avokado

1 körsbärstomat

1 ägg

lite riven ost

chiliflakes

Fyll en muffinsform eller muffinsplåt med en skinka. Knäck i ett ägg och lägg sedan i en skiva avokado, tomat, ost och toppa med chiliflakes. In i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Lycka till!

IMG_1304

Ps. Den snygga och tvättbara servetten/tvättlappen ni ser på bilden kommer från ImseVimse.