Ännu en galet varm dag. Det är svårt att koncentrera sig i värmen. Bästa stället att svalka sig är att gå ner i källaren hemma hos oss. Ska nog fundera på att installera kontor där under sommarmånaderna 🙂
Idag hängde några kompisar till barnen med hem efter skolan. Istället för vanligt mellis mixade jag ihop en svalkande melondrink som de verkade gilla. Kryddade med ingefära, mynta och citron. Om man vill göra det till ”vuxendrink” så kan det nog vara gott att tillsätta lite rom. Smaka dig fram!
Melondrink!
1/2-1 mini vattenmelon, 3 cm stor bit ingefära, några kvistar mynta, 1 citron.
Skär ur fruktköttet ur melonen. Mixa tillsammans med ingefäran, myntan. Pressa i citronen. Vill du har lite festligare drink så tillsätt lite sockerdricka och lite mer ”vuxendrink” lite rom. Njut av en god svalkande drink.
