70-talets fyllda paprikor möter fredagstacon i en skön mix. En maträtt som går snabbt att göra och som ser trevlig ut att servera. Sen är det ju bara ett plus att det är mer grönsaker på tallriken.
- 500 g blandfärs
- 1 msk olja
- 1 påse taco kryddmix
- 2-3 paprikor
- 1 1/2 dl riven ost
- TILLBEHÖR: tortillachips, yoghurt, tomat, gurka, majs, spenat, avokado, lök m.m
- Sätt ugnen på 175°C.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen under omrörning. Rör ner kryddmixen.
- Dela och kärna ur paprikan. Lägg dem med den kupiga sidan ner i en ugnssäker form. Fyll dem med köttfärsen och strö över osten.
- Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Servera med dina valda tillbehör.
