TikTik-pasta!

feb 26, 2021 | Okategoriserade

Med tonårsbarn i huset så får jag tips på olika recept som de sett på TikTok. Bland annat den pastarätten som vi testade. Jag adderade till lite fler ingredienser. Det är lite man tager vad man haver, men fetaost och tomater är grunden. Testa du med och följ gärna Östenssons på TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMJwAYksU/

Du behöver till 4-6 pers

  • En bit fetaost
  • Ett gäng tomater, gärna babytomater, 3 paket
  • En lite plåtburk oliver, ca 1,5 dl
  • En skalad, skivad lök
  • En riven vitlök
  • Salt & peppar & torkad oregano
  • En rejäl skvätt olivolja
  • En skvätt citronsaft
  • Pasta till 4-6 personer som ska äta
  • Färsk basilika

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Ta fram en ugnsform. Lägg fetaosten mitt i. Lägg tomaterna runt om. strö över lök, vitlök, oliver, olivolja, salt, peppar, oregano. Pressa över lite citronsaft. Gott med syra. Ställ in formen i ugnen i ca 25 min. Under tiden kokar du valfri pasta till 4-6 pers.

Ta ut formen och rör runt allting och mosa tomaterna en aning. Lägg ner rivna basilikablad. Häll av pastan och lägg ner i omgångar och vänd runt allting. Smaka av med kryddor, salt och peppar. Smaklig spis!