Ta tillvara på äpplen genom att torka dom i ugnen eller på pinne. Gott att smula ner i granolan eller bara äta dom rakt upp och ner. De är försvinner väldigt fort hemma hos oss. Den här gången la jag in en plåt med tunna äppelskivor som jag gjorde på en mandolin. Men det går lika bra att använda en osthyvel eller skära väldigt tunt med en kniv.
- Sätt ugnen på 75 grader.
- Lägg äppelskivorna på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt den stå inne tills äpplena har torkat och är krispiga. Det tar mellan 4-5 timmar. Öppna luckan ibland så fukten släpps ut.
