Skapa nya vardagsrutiner med den här goda och proteinrika gröten från Nordic Fuel. För att slippa stressiga mornar tipsar jag här om att ugnsbaka den. Den är lika god att äta kall som varm. Jag serverade med fet yoghurt men välj vad du gillar. Perfekt för dig som lever ett aktivt liv. Gröten innehåller:
Havre / Råg/ Korn För en ännu bredare palett av fiber och aminosyror har vi adderat både råg och korn.
Rostade sojabönor Fullvärdigt protein, som innehåller samtliga essentiella aminoyror.
Chiafrön Mycket vattenlösliga fibrer, högt innehåll av
Omega3-fettsyran alfa-linolen.
Hackade dadlar Tillför naturlig sötma, på en liten mängd. Innehåller beta-glukaner.
Lingon / Blåbär Två av Sveriges superbär, både för näringsinnehåll och dess smak.
Kanel För att vi älskar det!
Ugnsbakad dundergröt med smak av äpple & ingefära
Du behöver till en form:
- 5 dl dundergröt
- 2 ägg
- 4 dl havredryck
- 2 äpplen, urkärnade och grovt rivna (gärna svenska)
- 1-2 msk färsk riven ingefära
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
Topping
- 1/2 dl pumpafrön
- 1/2 dl solrosfrön
- 1 dl sesamfrön
- 2 tsk rapsolja
- 2 msk honung
- Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop havredryck med äggen. Tillsätt dundergröten, bakpulver, riven ingefära och de rivna äpplena. Rör ihop.
- Smörj en ugnsform med lite olja på ca 2 liter och häll i grötblandningen.
- Rör ihop alla frön med rapsolja och honung. Bred ut röran ovanpå gröten.
- Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
- Servera dundergröten gärna ljummen med en god krämig yoghurt och lite pudrad kanel på toppen. Smaklig spis!
