• Våra butiker
  • Erbjudanden
  • Handla
    • E-handel
    • Catering
    • Deliorder
  • Om
    • Historik
    • Vårt kök
    • Kundkort
  • Blogg
  • Kontakt
  • Jobba hos oss

Erbjudanden vecka 40

🐣 Fira påsken med hemlagad påskmat från Öst 🐣 Fira påsken med hemlagad påskmat från Östenssons kök. Välkommen att beställa på Östenssons.se eller i din butik. 

🐣 Påskbuffé 189:-/port
🐣 Påsktallrik 159:-/port 

#östenssons #hemköp #påskmat #catering #cateringöstergötland #påsk #östenssonskök #millefleur #höns
Hej! Här kommer veckans erbjudanden 🍋 #östen Hej! Här kommer veckans erbjudanden 🍋

#östenssons #hemköp #veckansklipp #östergötland
Sallad med aubergineröra och annat gott. Den här Sallad med aubergineröra och annat gott. Den här rätten funkar som enklare lunch, rätt på buffébordet eller till något grillat. Aubergineröran är ett gott alternativ istället för smör. Testa!

Ingredienser
1 huvud isbergssallad eller ett huvud spetskål, skuren i klyftor, ca 12 st
4 msk olivolja
Salt & svartpeppar
25 g parmesan, grovt riven
2 st avokado, skivade
1 näve klippt gräslök
Aubergineröra
2 auberginer
2,5 msk citronsaft
1 vitlöksklyfta
0,5 – 1 dl turkisk/grekisk yoghurt
2 tsk dijonsenap
0,5 dl olivolja
Salt & svartpeppar
Knaprig topping
60 g mandlar, hackade
1-2 skivar ljust bröd, gärna surdeg
0,5 dl pumpafrön
1/3 tsk chilifrön
Gör så här
Sätt ugnen på 250°, gärna varmluft. Lägg auberginen på en plåt och ringla över olivolja. Stick några hål med en tandpetare eller gaffel i varje aubergine innan du ställer in plåten i ca 30-40 min i mitten av ugnen.
Ta ut formen och låt svalna en stund innan du tar bort skinn och stam på auberginerna. Mixa aubergineköttet till en slät kräm tillsammans med övriga ingredienser till aubergineröran, smaksätt med salt och ordentligt med svartpeppar. 
Topping
Värm oljan på mellanhög värme I en stor stekpanna. Stek mandlarna i ungefär två minuter, rör ofta. Tillsätt brödet, pumpakärnor, 1/4 tsk salt och stek gyllene, ca 5 minuter. Tillsätt chilin och stek ytterligare 30 sekunder. Häll upp på en plåt och låt svalna helt.
Dela upp salladsklyftorna på fyra fat och dressa med lite olivolja, salt och peppar. Om du väljer spetskål rekommenderar jag att steka sidorna i olivolja på hög värme så de får en fin yta. Skeda över aubergineröra, följt av parmesan, och avokado. Ringla över ytterligare lite olja, salt och peppar. Strö över gräslök och den knapriga toppingen. Servera tillsammans med vad som eventuellt blir över av aubergineröran eller toppingen.
.
.
.
#östenssons #hemkop #hemköp #aubergine #aubergineröra #eggplantrecipes #eggplantrecipe #comfortfood #easter #sallad #salad #motala #vadstena #borensberg #linköping #norrköping #skänninge #östergötland
Hallongrottor 🙋‍♀️🙋🏼Jatack! En klas Hallongrottor 🙋‍♀️🙋🏼Jatack! En klassiker som är oemotståndlig 😍

Hallongrottor, ca 20 st

200 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl

Fyllning
1/2 dl hallonsylt

Rör smör och socker smidigt.
Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger.
Lägg lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, i varje grop.
Grädda i 175 grader ca 18 minuter.
.
.
.
#östenssons #hemköp #hallogrottor #sjusorterskakor #kaka #bakakaka #recept #bakning
Caprese med jordgubbar 🍓 Dröm dig bort till va Caprese med jordgubbar 🍓
Dröm dig bort till varma lata sommardagar. Äta salladen som den är eller som tillbehör. Gärna grillat!

Ingredienser på en höft
Jordgubbar, färska
Mozzarella
Färsk basilika
Olivolja
Balsamvinäger
Limesaft
Salt & ev nymalen svartpeppar
Gör så här
Ta fram en skål eller ett fat. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i mindre bitar. Riv mozzarellan i munsbitar Ringla över olivolja och lite balsamvinäger. Smaksätt med basilika, pressad lime, salt och eventuellt svartpeppar.
.
.
.
#östenssons #hemköp #caprese #capresesalad #sallad #jordgubbar #strawberries #strawberrysalad #recept #motala #vadstena #borensberg #skänninge #linköping #norrköping
Miniägg 🍳Hur söta är inte dom här stekta mi Miniägg 🍳Hur söta är inte dom här stekta miniäggen som är gulliga att servera till påsk, mackan eller pyttipannan.

Ingredienser: 
Ett ägg
En frys
Smör att steka ägget i
Salt & peppar
Börja med att lägga ägget i frysen över natten.
Ta ut ägget och låt det tina några minuter. Skölj ägget i ljummet vatten. Skala ägget försiktigt. Skär ägget i ca 5 mm tjocka skivor. Stek ägget i smör. Smaksätt med salt och peppar.
Preppar du matlådor inför veckan? Preppar du matlådor inför veckan?
Preppa inför kommande vecka genom att fylla fryse Preppa inför kommande vecka genom att fylla frysen med bröd i olika former.
Här kommer ett recept är lika fantastiskt som det låter 🥖

Det fantastiska brödet från Anna Bergenström 

Ca 24 bröd:
5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
1/2 pkt jäst (25 g)
2 tsk salt
1 msk honung
12 1/2 dl vetemjöl, 750 g jag brukar använda vetemjöl special

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Lägg i salt och honung. Häll över mjölkvattnet och rör tills jästen löst sig.

Rör ner mjölet. Det ska bli en lös deg.

Täck bunken med en handduk och låt jäsa 1-2 timmar.

Värm ugnen till 240-250 grader. Olja två plåtar med olivolja.

Strö ut 1/2-1 dl vetemjöl på bakbordet. Stjälp upp den lösa degen över mjölet men knåda inte. Strö ytterligare mjöl över degen och platta försiktigt ut den med handen. Skär degen i ca 6 cm smala remsor, dela sedan varje remsa i ca 3 delar "på snedden". Flytta efterhand över bitarna på plåtarna.

Grädda bröden (de behöver inte jäsa igen) direkt. Sätt in en plåt i taget mitt i ugnen. Grädda ca 17-20 minuter. Låt svalna utan handduk så blir de frasiga och fina.

Tel växel

0141-209100

Epost

info@ostenssons.se

Följ & Gilla Östenssons på sociala medier

  • Följ
  • Följ
  • Följ

Integritetspolicy

Vi använder cookies.
Denna webbplats använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du användandet av cookies. Vad är cookies?

Godkänn alla Neka alla
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieVaraktighetBeskrivning
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPARA OCH ACCEPTERA