Gott och Blandat

Snacks med Herr Mollbergsröra

Snacks med Herr Mollbergsröra

Lyxigt tilltugg som med fördel serveras till en väl kyld flaska bubbel eller en kall öl. Receptet är komponerat av Gert Klötzke. 

Herr Mollbergsröra, av Gert Klötzke
150 gr räkor skalade
50 gr kallrökt lax, dra isäg till mindre bitar
1 msk saltgurka tärnad
1msk tärnat äpple
1 msk tärnad rödlök
1/2 msk riven pepparrot
1/2 msk svensk senap
1 msk majonnäs
Gör så här: 
Rör samman alla ingredienser.
Servera i små krustader eller på pumopernickelbröd, gärna små rundlar. 
 

Läs nästa

Pavlova med sommarens bär
Spring rolls