Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Alla recept

Mandelkubb

Mandelkubb

Lättbakad klassisk kaka till fikat. Sprödheten får kakan genom hjorthornssaltet och smaken genom bittermandeln. Bli inte förvånad om det kommer en stickande doft från ugnen när du gräddar kubbarna...

Semla i brioche-korvbröd

Semla i brioche-korvbröd

Så enkelt att göra och så gott. Briochebrödet passar bra i smaken till mandelmassan och grädden. Jag valde att smaksätta mandelmassan med kardemumma eftersom det inte finns med i brödet. Ett kul o...

Knäckebrödspizza

Knäckebrödspizza

  Knäckebrödets dag firar vi med en knäckebrödspizza. Så kul och enkelt att göra. Toppa pizzan med dina favoriter. Eller så tar du gårdagens rester och lägger på knäckebrödet. MIN KNÄCKEPIZZA Knäc...

Semlor med rostad mandelmassa

Semlor med rostad mandelmassa

  Jag kunde inte hålla mig utan bakade minisemlor och fyllde dom med galet god mandelmassa som vara rostad. Så gott! Såhär gör du egen mandelmassa Ingredienser:   Rostad mandelmassa 200 g mande...

Lemon Posset

Lemon Posset

  En fantastisk dessert på bara tre ingredienser. Det. går snabbt att svänga ihop men behöver några timmar i kylen. Perfekt att göra dagen innan sen ska förtäras. Ät den som den är eller toppa me...

Tunnbröd - Glödhoppa

Tunnbröd - Glödhoppa

Glödhoppa är en traditionell variant av tunnbröd som bakas direkt på heta glöden från en eld, därav namnet. Det är en klassiker inom svensk matkultur och har sina rötter i Norrland och andra del...

Löjromstoast

Löjromstoast

Salt och frisk löjrom serveras med krämig crème fraîche och finhackad rödlök. Lägg detta på smörstekt krispigt bröd och din löjromstoast är klar! Servera i skålar så dina gäster kan göra sina egen ...

Pannacotta med lingon

Pannacotta med lingon

En pannacotta är en perfekt dessert året om. Den här pannacottan är enkel att göra eftersom du använder färdig vaniljvisp som grund. Eftersom det är höst så toppade jag med sockrade frysta lingon. ...

Glassbomb

Glassbomb

  Den här desserten är perfekt till barn och vuxna och kan förberedas. En festlig avslutning på en middag. Smakerna på glassen kan du variera efter tycke och smak.  GLASSBOMB 1,5 liter vaniljglass...

Grönkålschips med sour cream

Grönkålschips med sour cream

Den här tiden på året och flera månader framåt så frossar vi gärna i grönkål. Den hänger med både till frukost, lunch och middag i olika former. Vilken är din favorit?  Här kommer ett recept på gr...

Hemgjorda geléhallon

Hemgjorda geléhallon

Perfekt att göra till alla hjärtans dag eller lite lyxigare lördagsgodis. Lite pyssligt men värt resultatet. Supergod hallonsmak. Tips! Godiset ska ligga 1-2 dagar och torka innan du kan vända dom...

Ris à la malta

Ris à la malta

En av julens klassiker! Servera den liten med någon form av citrusfrukt. Addera gärna till nötter eller frön så det blir lite tuggmotstånd. Perfekt dessert nu när vi precis gått in i december och ...