Är det någon som har missat den här kakan som bakas av Susanne Reuter i årets säsong av "Över Atlanten"? Här kommer den. Servera som den är eller med glass eller grädde.
Ingredienser:
- 2 dl mjöl
- 2 dl socker
- 1 stk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 50 g smör
- 1 ägg
- 1/2-1 pkt frysta hallon (halvt tinade)
Gör såhär:
Smält smöret och låt svalna. Blanda ihop ihop, mjöl, socker, vaniljpulver och bakpulver i en bunke. Rör ner smör och ägg. Blanda ihop ordentligt. Platta ut degen i en ugnsfast form. Lägg över hallonen. I den här formen använde jag 1/2 paket frysta hallon.
Ställ in formen i mitten av ugnen i 175° i ca 30-35 min.
Smaklig spis!
