Krämig chokladmousse som är god att äta som den är med lite bär ellr nötter. Jag har även använt moussen som fyllning eller topping på chokladtårta. Väldigt gott!
Ingredienser för två portioner
- 2 mogna avokado
- 4-6 st färska dadlar urkärnade
- 0,5-0,75 dl kakao
- 1 krm salt
- 0,5 tsk vaniljpulver
Toppa gärna med nötter, bär, kokos, lönnsirap m.m
- Gör så här
- Dela och ta ur kärnan ur avokadon och gröp ur i en skål. Tillsätt dadlar och mixa till slät konsistens. Tillsätt övriga ingredienser och mixa igen till helt slät konsistens. Blir den för tjock kan du droppa i vatten till du blir nöjd med rätt konsistens.
