Du behöver:
- 1 kladdkaka, kört eller hembakat
Topping – Chokladfluff
- 200 g choklad
- 2 dl vispgrädde
- 1 ask hallon
- Bryt ner chokladen i en kastrull, tillsätt grädden och låt försiktigt smälta ihop på låg värme under konstant omrörning. När allt smält ihop väl är det bara att hälla upp fluffsmeten i en skål eller bunke av glas eller metall som du kan vispa i sen.
- Låt skålen med fluff stå i kylskåpet ca 2 h innan du vispar upp det.
- Vispa upp fluffet, bre eller spritsa ut det på kladdkakan. Dekorera med färska hallon.
