- 100 g smör
- 2 1⁄2 dl strösocker 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
Topping
- ca 5-6 dl cheez doodles
- 200 g mjölkchoklad
Kladdkaka
Sätt ugnen på 175°.
2. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.
3. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
5. Grädda mitt i ugnen ca 15min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
6. Låt kakan kallna. Under tiden gör du toppingen.
7. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Blanda ihop med cheez doodles och lägg på kladdkakan. Låt stelna innan servering. Happy cheez doodles day