Bakning

Kladdkaka med ostbågar

Kladdkaka med ostbågar
Bjud på den här läbbiga tårtan som liknar, du vet vad? Perfekt till halloween eller annat kalas. Den här kombon, kladdkaka och cheez doodles är oväntad lyckad. Sött möter salt. Eller som ett barn sa - Är det bajskorvar på kakan? Ja, det kan man ju låtsas om man har barnkalas eller halloween. Överraska vännerna med den här. Det kanske blir en ny favorit.
Receptet gäller för ca 14 bitar
  • 100 g smör
  • 2 1⁄2 dl strösocker 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker

Topping

  • ca 5-6 dl cheez doodles
  • 200 g mjölkchoklad

Kladdkaka

Sätt ugnen på 175°.

2. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.

3. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.

4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

5. Grädda mitt i ugnen ca 15min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.

6. Låt kakan kallna. Under tiden gör du toppingen.

7. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Blanda ihop med cheez doodles och lägg på kladdkakan. Låt stelna innan servering. Happy cheez doodles day 

 

Läs nästa

Smördegscheesecake med jordgubbar
Rödbetsvegetti med hallon& lakrits