Den här supergoda och enkla vegettirätten är perfekt som den eller som tillbehör till oändligt många rätter. Kålroten gifter sig fint med citron och parmesan. Vill du ha en carbonara, häll i en skvätt grädde och en äggula och rör ihop. Toppa med knaprig bacon. Så gott!
Våga testa något nytt!
NATURELL VEGETTI, 2 pers
- 250 g vegetti, svarvade grönsaker, t.ex kålrot
- en klick smör
- 1-2 dl riven parmesanost
- 1/2 chili, finhackad
- 1/2 citron, citronzest
- 1 nypa flingsalt
- nymalen svartpeppar
Gör så här:
- Koka de svarvade grönsakerna i 1 min.
- Häll av vattnet och rör ner, smör, chili, parmesan, citronzest.
- Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
- Servera direkt och njut!
