Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Jordnötsdipp

Jordnötsdipp

För någon vecka sedan fick jag en tidningen ”Vego” i present av en vän. Jag hittade massor med smarriga recept men fastnade för den här dippen som lät så god. Jag blev nyfiken och mixade ihop den ...

Spring rolls

Spring rolls

Det här är en av mina absoluta favoriträtter som jag gärna äter på sommaren. Enkla och roliga att göra. Dessutom kan du fylla dom med vad du gillar. Jag föredrar mycket grönsaker och gärna räkor. H...

Nötbar

Nötbar

Att få njuta av en ”hembakad” nötbar efter ett träningspass, som mellanmål eller som alternativ till godis är lyx för mig. Jag brukar mixa i vad jag har hemma och smaksätta vad jag är sugen på. De...

Rostad ananas med chili

Rostad ananas med chili

Mat ska vara god och enkel att laga men utan att tumma på kvalité. Jag hittade en kokbok för några dagar sedan som heter Plåtmat av Julia Tuvesson. Alla recept lagas på en plåt och ugn. Så smart o...

Hallon-& avokadomousse

Hallon-& avokadomousse

Dessert, frukost, mellanmål… Du behöver till 1 portion 1 mogen avokado 3 färska dadlar (urkärnade) 100 g frysta hallon Mixa avokadoköttet, dadlarna och hallonen. Toppa med något du gillar kokos...

Bakad havre med ingefära & äpple

Bakad havre med ingefära & äpple

 Gott till frukost eller mellanmål! Ingredienser: 5 dl havregryn 2 ägg 4 dl havredryck 2 äpplen 1 dl pumpafrön 1 dl sesamfrön 1 msk kanel 2,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulve...

Nyponsoppa med hembakade mandelbiskvier

Nyponsoppa med hembakade mandelbiskvier

En favorit i höst- och vintertider är värmande nyponsoppa. Lyxa till det med nybakade mandelbeskvier som är enkla att baka och försvinnande goda. Du behöver bara två ingredienser. Mandelbiskvierca...

Rostad mandelmassa

Rostad mandelmassa

Såhär gör du egen mandelmassa Ingredienser: 4 dl sötmandel 3 dl florsocker 2 äggvitor 4 tsk mortlad kardemumma vispgrädde att späda med Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (220 grad...

Kesofrutti med jordgubbar

Kesofrutti med jordgubbar

Perfekt att ha redo i kylen till frukost eller mellanmål. Byt ut jordgubbarna till apelsin när det vankas dessert till julen. Ingredienser: 500 g Keso 4 msk grädde 225 g jordgubbar 4 msk socker 4...

Chokladbräck

Chokladbräck

Fira chokladens dag med att göra chokladbräck på ett kul sätt. Toppa med dina favoriter. Nötter, bär, godis, kryddor. Ingredienser: 6 st chokladkakor, gärna i olika kulörer Nötter, torkade bär, k...

Piroger

Piroger

Piroger är perfekt att ha i frysen och bara ta fram till mellanmålet eller utflykten. Passa på att göra många för de är försvinnande goda. Ca 12 st  25 g jäst1 ½ dl mjölk, fingervarm1 ½ dl vatten,...

Grönkålschips med sour cream

Grönkålschips med sour cream

Den här tiden på året och flera månader framåt så frossar vi gärna i grönkål. Den hänger med både till frukost, lunch och middag i olika former. Vilken är din favorit?  Här kommer ett recept på gr...