Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Nötbar

Nötbar

Att få njuta av en ”hembakad” nötbar efter ett träningspass, som mellanmål eller som alternativ till godis är lyx för mig. Jag brukar mixa i vad jag har hemma och smaksätta vad jag är sugen på. De...

Knäckbräck

Knäckbräck

För många är knäck ett obligatoriskt inslag under advent och jul. Jag har inte kokat knäck på flera år eftersom det är så kladdigt och väldigt varmt. Stor risk att bränna både sig och barnhänder s...

Fyllda chokladägg

Fyllda chokladägg

Perfekt påskdessert eller en lyxigare avslutning på brunchen under påskhelgen.  KINDERÄGG FYLLDA MED CHOKLADMOUSSE, 6 ägg 6 chokladägg, t.ex kinderägg 3/4 dl vispgrädde 3/4 dl creme fraiche 60 g ...

Brända mandlar med muscovado

Brända mandlar med muscovado

200 g sötmandlar 1 dl Florsocker 1 dl Mörkt Muscovadorörsocker 1 msk vatten flingsalt Lägg sötmandlar, florsocker och muscovadorörsocker och vatten i en kastrull. Sätt värmen på högsta och bla...

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt, ca 40 bitar 400 g mörk eller ljus choklad 25 g smör 1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt) flingsalt Tips! Tillsätt ett par matskedar hackad sötmandel eller nö...

Fläskisar av marshmallows

Fläskisar av marshmallows

  Kanske det roligaste julgodiset du kommer att servera om du svänger ihop det här relativt enkla receptet. Jag hade aldrig hört talas om det förrän min pappa började prata om ”fläskisar”. Alltså s...

Honeycomb - Honungsgodis

Honeycomb - Honungsgodis

När jag såg en filmsnutt på hur man gjorde honeycomb kände jag mig för nyfiken för att inte testa. Sagt och gjort, samma eftermiddag svängde jag ihop kakan men glömde såklart vattnet men det verkad...

Jordgubbsspett med brownie & marshmallows

Jordgubbsspett med brownie & marshmallows

En härlig sommardessert som är perfekt att avsluta middagen med när ändå grillen är tänd.   Du behöver: JordgubbarEn brownie eller valfri kaka, gärna i ugnsform, det går bra att köpa färdigGrillspe...

Chokladbräck

Chokladbräck

Fira chokladens dag med att göra chokladbräck på ett kul sätt. Toppa med dina favoriter. Nötter, bär, godis, kryddor. Ingredienser: 6 st chokladkakor, gärna i olika kulörer Nötter, torkade bär, k...

Geléhallon med saffran

Geléhallon med saffran

Advent närmar sig och det kliar i fingrarna efter att få sätta igång att göra julgodis. Gillar du gelégodis kan det här vara något för dig. Smaksätt med julens gyllene krydda saffran. Jag testade ...

Hemgjorda geléhallon

Hemgjorda geléhallon

Perfekt att göra till alla hjärtans dag eller lite lyxigare lördagsgodis. Lite pyssligt men värt resultatet. Supergod hallonsmak. Tips! Godiset ska ligga 1-2 dagar och torka innan du kan vända dom...

Hemgjord nutella

Hemgjord nutella

    Det här nötsmöret går åt som smör i solsken. Det hinner knappt landa i burken innan det är uppätet. Fantastiskt gott på allt. I gröten, mackan, bananen, ja you name it! Så enkelt att göra så n...