Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Dammsugare utan vitt socker

Dammsugare utan vitt socker

Det här receptet på dammsugare med grön mandelmassa gjord på spenat kunde jag bara inte låta bli att göra. Jag blev helt lycklig bara av att läsa receptet och ännu lyckligare när alla dammsugare g...

Bulle med bulle

Bulle med bulle

Bulle med bulle – en chokladboll och en urgröpt fralla, rätt och slätt. Traditionen sträcker sig långt tillbaka i Skåne, kanske ända till 1930-talet. Själva bulle med bulle-dagen drogs dock i gån...

Skorpor av gamla bullar

Skorpor av gamla bullar

Efter en utflykt gick inte alla bullarna åt. Dom blev liggande i påsen några dagar. Nu är dom lite för ”tråkiga” att äta. Men då är det perfekt att torka dom till smarriga skorpor. Superenkelt och...

Gör egen puckstång

Gör egen puckstång

Vem minns inte ”puckstången”? En klassiker jag gärna ser i glassdiskarna igen. Jag har starka barndomsminnen och minns än idag när vi barn blev bjudna på den hos mormor och morfar. Olika smaker me...

Grillad munk med jordgubbar

Grillad munk med jordgubbar

Smakar som sommar sa ett av barnen som blev bjuden på grillad munk med glass, jordgubbar och chokladsås. Och jag kan bara hålla med. Det här kan bli sommarens nya ”snabbdessert” som är perfekt att...

Baklava

Baklava

Frasigt bakverk i lager av filodeg fyllt med nötter och sockerlag som är gott till dessert. Den kommer ursprungligen från Istanbul, Turkiet. Till baklavan serverade jag apelsinskivor och granatäpp...

Chokladkräm med keso

Chokladkräm med keso

Proteinrik chokladkräm som du gör på keso och toppar med nötter och bär. Lägg den i frysen en stund så har en god chokladglass. Du behöver 250 g keso 2 msk kakao 1 banan ev en gnutta vaniljpulver...

Snabb mangoglass

Snabb mangoglass

Mixa ihop den här snabba glassen som bara är på två ingredienser. Toppa den gärna med lite rostade kokosflingor eller chiafrön för lite mer crunch. Gillar du hetta är det gott att strö lite chilif...

Hög tårtbotten

Hög tårtbotten

Fira nationaldagen med en härlig tårta. Baka den själv eller ta genvägen och köp färdiga bottnar och fyll med din favoritfyllning och toppa med färska jordgubbar och bär. Här kommer ett recept på ...

Upp-och-ner-vänd rabarberpaj

Upp-och-ner-vänd rabarberpaj

esta den senaste trenden på Tik Tok. Uppochnervänd rabarberpaj på smördeg. Lika god varm som kall. Ät den som den är eller servera med vaniljvisp, grädde eller glass. Testa även att stör över lite...

Vaniljbullar

Vaniljbullar

Saftiga bullar med vaniljfyllning. Baka många och fyll frysen för fikastunder som väntar. ca 40 bullar 150 g smör 15 dl vetemjöl 1 dl strösocker 3 krm salt 50 g jäst 5 dl mjölk 1 msk mortlad kard...

Pannkakstårta

Pannkakstårta

Bjud på en god pannkakstårta som är fylld med säsongens bär. Den går fint att förbereda och pannkakorna kan man steka dagen innan. Perfekt att roa sig med under regniga sommardagar. Ingredienser ...