Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Muffins till Halloween

Muffins till Halloween

I halloweentider kan man ta ut svängarna när det kommer till dekoration av både mat och bakverk, men framför allt desserter och sötsaker. Det behöver inte se osmakligt ut bara för att det är hallo...

Kladdkaka med glasyr

Kladdkaka med glasyr

Ta en genväg på kladdkakans dag genom att pimpa en köpt kladdkaka med lite glasyr och kokos. Så gott! Du behöver: En färdig kladdkaka, finns i frysdisken Glasyr: 50 g smör 1/4 dl starkt kaffe 2 ...

Havrekakor med banan & jordnötssmör

Havrekakor med banan & jordnötssmör

Försvinnande goda kakor med banan, jordnötssmör och choklad från instagramkontot Cleanliftstyle. Ingredienser: 2 stora bananer 50 g choklad, tex 70 % 1 dl valnötter 4 dl havregryn 1,5 dl jordnöts...

Chokladbräck

Chokladbräck

Fira chokladens dag med att göra chokladbräck på ett kul sätt. Toppa med dina favoriter. Nötter, bär, godis, kryddor. Ingredienser: 6 st chokladkakor, gärna i olika kulörer Nötter, torkade bär, k...

Geléhallon med saffran

Geléhallon med saffran

Advent närmar sig och det kliar i fingrarna efter att få sätta igång att göra julgodis. Gillar du gelégodis kan det här vara något för dig. Smaksätt med julens gyllene krydda saffran. Jag testade ...

Croissant med saffran

Croissant med saffran

Sväng ihop gyllene wienerbröd eller crossianter med mandelmassa till jul. 50 gjäst 2,5 dl vatten - kallt  2 pkt saffran - (à 0,5 g)  50 g smör - rumsvarmt  2 ägg - stora eller 3 små  0,5 d...

Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

Njut av en Gotlandsklassiker, saffranspannkaka med salmbärsylt och vispgrädde. Perfekt som dessert i jul. Ingredienser: 2 dl grötris 4 dl vatten 0,5 tsk salt 1 l mjölk 2 ägg 0,5 g saffran 1 dl hac...

Chokladkräm med olivolja & havssalt

Chokladkräm med olivolja & havssalt

En enkel dessert som lätt blir en snackis kring matbordet på grund av kombon choklad, olivolja och havssalt. Ingredienser till 4 pers 100 g mörk choklad, gärna 70% 3 dl grädde  1 msk muscova...

Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Fira pepparkakans dag med en mjuk pepparkaka med inslag av syrliga lingon. Till en form 100 g smör (smält) 2 st ägg 2 dl socker 1,5 dl gräddfil (eller yoghurt) 2,5 tsk kanel 1,5 tsk ingefära (...

Päron med After Eight

Päron med After Eight

Ta dig tillbaka till 70-talet då utsvängda byxor och plåtskor var inne. Efter middagen serverade man gärna den här desserten som var och enkel och god. Den funkar lika bra idag. Använd antingen in...

Marmorerade dammsugare

Marmorerade dammsugare

En dag värd att fira är marsipanens dag, och det firas med dammsugare. Vet du vad skillnaden mellan mandelmassa och marsipan är? Mandelmassa består av 50 procent mald mandel och 50 procent socker. ...

Ströbröd - Gör själv

Ströbröd - Gör själv

Har du små knäckebrödsbitar som ligger och skramlar. Spara dessa och mixa till eget ströbröd. Du kan även göra ströbröd på mjukt bröd. Torka brödbitarna i ugnen på 70 grader i ca 1 timme. Riv seda...