Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Affogato - Enkel kaffedessert

Affogato - Enkel kaffedessert

Har du vaniljglass och kaffe hemma är det här en given dessert. Eftersom jag inte har någon espressobryggare hemma så rymde jag extra starkt kaffe i min bryggare. Jag smaksatte kaffet med lite van...

Tunnbröd med ost

Tunnbröd med ost

Tunnbröd med ost. Försvinnande gott! Ät direkt eller njut till en god soppa. Tunnbröd med ost Ingredienser: 50 g smör 5 dl mjölk 1-2 nävar havregryn 12,5 g jäst 0,5 tsk salt 1 msk honung 0,25 tsk ...

Morotskaka

Morotskaka

En klassiker som är läcker att göra året runt men speciellt på hösten då det är säsong för rotfrukter. Variera kakan med att ta hälften rödbeta/morot för den vackra färgens skull. Du behöver: 3 ek...

Kesofrutti med jordgubbar

Kesofrutti med jordgubbar

Perfekt att ha redo i kylen till frukost eller mellanmål. Byt ut jordgubbarna till apelsin när det vankas dessert till julen. Ingredienser: 500 g Keso 4 msk grädde 225 g jordgubbar 4 msk socker 4...

Kanelbullekaka med brynt smör

Kanelbullekaka med brynt smör

Har du torra kanelbullar som du inte vill slänga. Då tipsade en bekant om kakan Benjamin Ingrosso gjorde i ett av hans program. En perfekt form att göra kakan i är ugnsformen från Kockums Jernverk...

Muffins till Halloween

Muffins till Halloween

I halloweentider kan man ta ut svängarna när det kommer till dekoration av både mat och bakverk, men framför allt desserter och sötsaker. Det behöver inte se osmakligt ut bara för att det är hallo...

Kladdkaka med glasyr

Kladdkaka med glasyr

Ta en genväg på kladdkakans dag genom att pimpa en köpt kladdkaka med lite glasyr och kokos. Så gott! Du behöver: En färdig kladdkaka, finns i frysdisken Glasyr: 50 g smör 1/4 dl starkt kaffe 2 ...

Havrekakor med banan & jordnötssmör

Havrekakor med banan & jordnötssmör

Försvinnande goda kakor med banan, jordnötssmör och choklad från instagramkontot Cleanliftstyle. Ingredienser: 2 stora bananer 50 g choklad, tex 70 % 1 dl valnötter 4 dl havregryn 1,5 dl jordnöts...

Chokladbräck

Chokladbräck

Fira chokladens dag med att göra chokladbräck på ett kul sätt. Toppa med dina favoriter. Nötter, bär, godis, kryddor. Ingredienser: 6 st chokladkakor, gärna i olika kulörer Nötter, torkade bär, k...

Geléhallon med saffran

Geléhallon med saffran

Advent närmar sig och det kliar i fingrarna efter att få sätta igång att göra julgodis. Gillar du gelégodis kan det här vara något för dig. Smaksätt med julens gyllene krydda saffran. Jag testade ...

Croissant med saffran

Croissant med saffran

Sväng ihop gyllene wienerbröd eller crossianter med mandelmassa till jul. 50 gjäst 2,5 dl vatten - kallt  2 pkt saffran - (à 0,5 g)  50 g smör - rumsvarmt  2 ägg - stora eller 3 små  0,5 d...

Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

Njut av en Gotlandsklassiker, saffranspannkaka med salmbärsylt och vispgrädde. Perfekt som dessert i jul. Ingredienser: 2 dl grötris 4 dl vatten 0,5 tsk salt 1 l mjölk 2 ägg 0,5 g saffran 1 dl hac...