Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Ätbar ananasblomma

Ätbar ananasblomma

Dekorera tårtan eller muffins med denna vackra ätbara ananasblomma. Smaken av ananas kommer fram ännu mer genom att den är torkad. Använd den som en smaksättare till det du väljer att servera den m...

Frukttårta

Frukttårta

  MELONTÅRTA TILL MIDSOMMAR! När barnen hade skolavslutning gjorde jag en frukttårta fullproppad med vitaminer. Perfekt alternativ till ”vanlig” tårta. Den här kommer serveras vid fler tillfällen, ...

Hemgjorda glassbåtar

Hemgjorda glassbåtar

En av mina glassfavoriter är glassbåten. När en vän tipsade mig om det här receptet så blev jag såklart nyfiken och ville testa. Jag har en ärlig testpanel hemma som gav både ris och ros. Så nu är...

Midsommartårta med italiensk maräng

Midsommartårta med italiensk maräng

Jordgubbar och tårta är en given ingrediens på midsommarafton. Den här året tänkte jag toppa tårtan med italiensk maräng som får brännas av innan servering. Jag har gjort det ganska enkelt för mig ...

Kalljäst focaccia

Kalljäst focaccia

Sätt degen på jäsning kvällen innan så har du ett gott bröd att servera dagen efter. Gott att servera till soppa. Lite pyssel med de olika momenten. Men det är det värt. Du behöver till en form Br...

Semifreddo med daim

Semifreddo med daim

I helgen blev jag bjuden på den här supergoda semifreddon med daim. Gillar du glass är det här receptet för dig. Receptet hittar jag i vår lokaltidning på ön. DAIMSEMIFREDDO Du behöver: 2 dubbeld...

Pavlova med sommarens bär

Pavlova med sommarens bär

En underbar tårta som jag gör varje sommar. Toppar med säsongens bär. Den slår aldrig fel och går hem hos stora som små. Jag brukar göra marängen kvällen innan och låter den stå kvar i ugnen över ...

Chokladsnittar

Chokladsnittar

Chokladsnittar Ingredienser: 5 dl vetemjöl 2,5 dl socker 4 msk kakao 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 200 g smör 1 ägg Pensling och garnering 1 ägg hackade nötter och hack mörk choklad L...

Nötbar

Nötbar

Att få njuta av en ”hembakad” nötbar efter ett träningspass, som mellanmål eller som alternativ till godis är lyx för mig. Jag brukar mixa i vad jag har hemma och smaksätta vad jag är sugen på. De...

Äppelpaj - Glutenfri

Äppelpaj - Glutenfri

Sätt ugnen på 225 grader. Du behöver ett gäng äpplen som du skär i ca 0,5 cm tjocka skivor. Fyll en form. Blanda sedan i 1 msk nymortlade kardemummakärnor och 2-3 msk kanel med äppelskivorna. Smäl...

Pannacotta med lingon

Pannacotta med lingon

  En pannacotta är en perfekt dessert året om. Den här pannacottan är enkel att göra eftersom du använder färdig vaniljvisp som grund. Eftersom det är höst så toppade jag med sockrade frysta lingon...

Fröknäcke

Fröknäcke

Ett av mina absoluta favoritbröd och snacks är ett fröknäcke som har en rykande åtgång hemma hos oss. Man får vara snabb om man ska få en smakbit för alla vekar gå och bryta av en bit då och då, m...