Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Alla recept

Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

Ca 12 bitar 2 äpplen, skalade100 g smör2 dl strösocker1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker2 dl vetemjöl3 ägg Garneringkanelströsocker Servera gärna med vaniljsås eller vaniljglass eller vispad grädde...

Kladdkaka med chokladtopping

Kladdkaka med chokladtopping

Du behöver: 1 kladdkaka, kört eller hembakat Topping – Chokladfluff 200 g choklad 2 dl vispgrädde 1 ask hallon Bryt ner chokladen i en kastrull, tillsätt grädden och låt försiktigt smälta iho...

Saffransbullar - Smart utbakning

Saffransbullar - Smart utbakning

Så goda och saftiga lussekatter som dessutom är galet enkla att baka ut och få perfekt jämna. Receptet hittade jag hos "Brinken Bakar" som jag varmt rekommendera att följa om du gillar att baka.  ...

Fläskisar av marshmallows

Fläskisar av marshmallows

  Kanske det roligaste julgodiset du kommer att servera om du svänger ihop det här relativt enkla receptet. Jag hade aldrig hört talas om det förrän min pappa började prata om ”fläskisar”. Alltså s...

Nachosemla

Nachosemla

Inspirerat av succén från Mr Cake och Roy Fares i spetsen, ”Nachoselman”. Jag blev såklart nyfiken och testade att göra en glutenfri variant. Den blev så god. Allt tog slut i ett nafs efter att min...

Pizzadeg

Pizzadeg

Sätt degen imorgon bitti (tisdag) så kan du servera pizzor till middag på fredag. De tar några dagar med jäsningen men de är det lätt värt med tanke på hur goda de blev.  Pizza deg – Italien style...

Veganska semlor

Veganska semlor

Ingredienser till de släta bullarna.  50 g jäst för söta degar 5 dl mandeldryck eller havredryck 200 g vegansk majonäs 1 msk kardemummakärnor 1,5 dl strösocker 1 kg vetemjöl special SLÄTA BULLAR TI...

Nutellabrownie

Nutellabrownie

Idag den 5 februari firar vi Nutelladagen lite extra. Baka den här enkla kakan på några få ingredienser. Enkelt och gott. Jag hade lite hasselnötter hemma som jag toppade kakan med. Mums! Nutellabr...

Bullar med citron & vallmofrön

Bullar med citron & vallmofrön

Testa dessa galet goda bullarna som jag hittade hos @brinkenbakar Bulldeg Fördeg250 g rumstempererad mjölk (2,5 dl) (kör 30 sekunder i micron om du har bråttom) 25 g jäst 250 g vetemjöl (helst spe...

Rulltårta med jordgubbar

Rulltårta med jordgubbar

Receptet gäller för 15 bitar 3 ägg 1 1/2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakplulver 1 msk vatten Fyllning 2 dl mosade bär eller sylt Skivade jordgubbar som sprids ut över sylten Grädde smaksa...

Crack bread med fetaost & vitlök

Crack bread med fetaost & vitlök

  Det här brödet kan verkligen bli en snackis runt middagsbordet. Det passar bra till mycket. Gott till kräftskivan eller som tillbehör till soppan. Barnen slukade brödet hemma hos oss ikväll. Man ...

Bakad havre med ingefära & äpple

Bakad havre med ingefära & äpple

 Gott till frukost eller mellanmål! Ingredienser: 5 dl havregryn 2 ägg 4 dl havredryck 2 äpplen 1 dl pumpafrön 1 dl sesamfrön 1 msk kanel 2,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulve...