Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt, ca 40 bitar 400 g mörk eller ljus choklad 25 g smör 1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt) flingsalt Tips! Tillsätt ett par matskedar hackad sötmandel eller nö...

Kokostoppar med saffran

Kokostoppar med saffran

Snart är det Lucia och saffran är en given ingrediens som används flitigt under december.  En annan favorit är kokos. Kombinationen kokos och saffran passar väldigt bra så här kommer en teaser s...

Äppelrosor

Äppelrosor

Servera de här vackra äppelrosorna på kalset eller som fika. Det kommer garanterat bli en snackis. De är roliga att göra och kan varieras med smaksättning av kanel eller t.ex vanilj. Äppelrosor i ...

Muggkaka med nutella

Muggkaka med nutella

Det här behöver du till 2 st koppar : 4 msk mjöl1/2 dl nutella4 msk socker3 msk Kakao1 ägg3 msk olja3 msk mjölk Serveras med lättvispad grädde, färska hallon och nougatsås Gör så här: Ta fram 2 kop...

Chokladmousse

Chokladmousse

Chokladmousse 120 g Mörk choklad 3 dl vispgrädde 2 st ägg Hallon till dekoration och smaksättare Tillagning Riv och finhacka cirka 20 g av chokladen och ställ undan till garnityr. Bryt resten av...

Kolakakor med daim

Kolakakor med daim

Du behöver 200 g smör, rumstempererat 130 g strösocker [1,5 dl] 40 g ljus sirap [2 msk] 10 g bakpulver [2 tsk] 300 g vetemjöl [5 dl] 10 g vaniljsocker [1 msk] 110 g mjölkchoklad eller daimchoklad ...

Kakor med M & M´s

Kakor med M & M´s

Kakor som passar fint att servera till fikastunderna i påsk med M & M`s  som smaksättning. Lycka till! Kakor med M&M’s: 175 g mjukt smör1 1/2 dl strösocker1 1/2 farinsocker1 ägg1 äggula4 1/...

Baka bagels

Baka bagels

Det som är kul med att baka bagels är att man kokar dom innan de åker in i ugnen. Ett moment som uppskattades av barnen när de fick hjälpa till med hålsleven.  BAGELS Ingredienser 12 st 25 ...

Avokadoglass med chokladfudge

Avokadoglass med chokladfudge

Du behöver: 4 st mogna avokado 1 citron pressad 1 dl valfri fet yogurt (t.ex turkisk) 2 msk flytande honung ps. Smaksätt ev med några droppar  pepparmintsolja Chokladfudge som ”avokadokärnor” Du be...

Glass utan glassmaskin

Glass utan glassmaskin

Så enkel och krämig glass utan glassmaskin som kan smaksätta hur du vill. Jag valde att ringla ner lite hallon-och blåbärssylt från frukosten som jag hade över. Jag testade även att ringa över lit...

Cobbler - Amerikansk fruktkaka

Cobbler - Amerikansk fruktkaka

Cobbler är en amerikansk fruktpaj där smeten påminner om ett mellanting mellan smulpaj och sockerkaka. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.  Du behöver: 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 1/2 ...

Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

Ca 12 bitar 2 äpplen, skalade100 g smör2 dl strösocker1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker2 dl vetemjöl3 ägg Garneringkanelströsocker Servera gärna med vaniljsås eller vaniljglass eller vispad grädde...