Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Rågsiktskakor

Rågsiktskakor

Nybakat bröd och en kopp te är bland det godaste som finns. Nu när hösten är här blir jag ofta mer baksugen än andra tider på året. Just för att det känns så mysigt att baka. Jag följer Lindas bak...

Äppelkompott med vaniljgrädde & salta nötter

Äppelkompott med vaniljgrädde & salta nötter

Ljuvlig dessert med höstens goda äpplen. ÄPPELMOS MED BITAR ca 3 kg äpplen 3 dl vatten 3 dl socker 1-2 vaniljstänger Skala äpplena och skär i klyftor. Lägg dem i en stor kastrull med ...

Proteinknäcke

Proteinknäcke

Det finns otroligt många inspirerande personer på sociala medier som lagar god mat och som är generösa att dela med sig av sina recept. Jag följer många på Instagram och det här receptet är inspir...

Brända mandlar med muscovado

Brända mandlar med muscovado

200 g sötmandlar 1 dl Florsocker 1 dl Mörkt Muscovadorörsocker 1 msk vatten flingsalt Lägg sötmandlar, florsocker och muscovadorörsocker och vatten i en kastrull. Sätt värmen på högsta och bla...

Rödbetsvegetti med hallon& lakrits

Rödbetsvegetti med hallon& lakrits

Idag den 12 april firar vi lakritsdagen med en favorit som serverades på en kundkväll för några år sedan. Variation på rödbeta med lakrits, hallon och vaniljglass Ca 4 portionerLakrits sirap:1dl va...

Kladdkaka med ostbågar

Kladdkaka med ostbågar

Bjud på den här läbbiga tårtan som liknar, du vet vad? Perfekt till halloween eller annat kalas. Den här kombon, kladdkaka och cheez doodles är oväntad lyckad. Sött möter salt. Eller som ett barn...

Smördegscheesecake med jordgubbar

Smördegscheesecake med jordgubbar

Funderar du vad vad du ska bjuda på för dessert i påsk som går snabbt att svänga ihop. Då är den här smördegsrullen med färska bär för dig. Enkel och supergod! 5 minuter + gräddningstid Ingrediens...

Chokladbollar med banan

Chokladbollar med banan

Börja ladda inför chokladbollens dag som är på lördag den 11 maj. Det finns många varianter och jag och mina barn brukar smaksätta med banan när vi har extra många. Med banan i chokladsmeten blirc...

Bondkakor

Bondkakor

Kalasen avlöser varandra under juli månad. Det är många födelsedagsbarn som ska firas och bakas till. Idag bakade vi bondkakor som är en av mina favoriter. Min mormor bakar väldigt goda sådana och...

Glutenfri tårta

Glutenfri tårta

Jag valde att göra två rulltårtor som jag använde som tårtbottnar. (Receptet hittar ni nedan). Jag delade rulltårtsbottnarna på mitten så det blev fyra bottnar sammanlagt. Mellan lagren hade vi sy...

Kokosglass med smak av salt karamell

Kokosglass med smak av salt karamell

Kokosglass med smak av salt karamell (innehåller varken mjölk eller vitt socker)8 personer Ingredienser Kokosglass3 dl cashewnötter (blötlagda i 4-6 timmar i kallt vatten, eller 1 timme i riktigt ...

Pepparkaksdeg med apelsin

Pepparkaksdeg med apelsin

ca 100 kakor – 30 min + utbakningstid Du behöver:  2 ½ dl farinsocker ¾ dl ljus sirap ¾ dl vatten 150 g rumsvarmt smör 1 msk malen kanel 1 ½ msk malen ingefära ½ tsk malen kryddnejlika 2 msk finr...