Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

" "

Rostbröd

Rostbröd

Rostingar som det heter hemma hos oss går hem både vid frukost men även som kvällsmål och en god kopp te. Jag är lycklig som hittat ett recept där brödet känns matigare trots att det ”bara” är vet...

Krackelerat bröd

Krackelerat bröd

Läckra bröd att servera under halloween. Kul att göra och förvandlingen efter tiden i ugnen är lika spännande varje gång. Utseendet påminner om mönstret på fågelägg. Krackelerade bröd 50 g jäst 6...

Halloweentårta

Halloweentårta

Fira halloween med en läskigt god tårta dekorerad med spindelnät som gör av smält marshmallows. Toppa tårtan med spindlar som skapas av godis. Se filmen lite längre ner. Ingredienser: Färdiga tår...

Knådfria lussebullar

Knådfria lussebullar

Knådfria, saftiga lussebullar hittar du i receptet som jag bakat från boken ”Bröd, bröd, bröd” av Martin Johansson. Gillar du att baka rekommenderar jag den här varmt. Jag har bakat mig igenom fle...

Gratinerade lingon & Dumle

Gratinerade lingon & Dumle

God höstdessert som även funkar att göra i folie och lägga på grillen. Perfekt att ta med på utflykten och överraska med något sött efter körven.  Du behöver: Lingon Dumle (valfri smak men jag an...

Kladdkaka med vit choklad, saffran & clementin

Kladdkaka med vit choklad, saffran & clementin

Baka en kladdkaka med vit choklad, saffran och clementin till adventsfika.  Servera med lättvispad grädde. Kladdkaka med vit choklad, saffran & clementin! Ingredienser – 8-10 pers – ca 40 min ...

Gotländsk saffranspannkaka

Gotländsk saffranspannkaka

Den klassiska pannkakan tar lite mer tid att göra än den vi delar med oss av här. Smaklig spis! Saffranspannkaka, portioner: 6 1 paket färdig risgrynsgröt (500 g)1 dl vispgrädde50 g flagad mandel1...

Gratinerad pepparkaka

Gratinerad pepparkaka

Min äldsta son och jag har tittat på gamla avsnitt av ”Jul med Ernst” och då fastnade jag för det här receptet som jag testade idag, Supergott och enkelt. Tror det passar väldigt bra till glögg me...

Bannoffee-paj

Bannoffee-paj

Antingen gillar man den eller inte. Två läger helt enkelt. Väldigt enklare att göra och ett perfekt alternativ till tårtan på kalaset eller när desserten behöver svängas ihop snabbt. Bannoffee-paj...

Glass med karamelliserade popcorn

Glass med karamelliserade popcorn

Vi älskar popcorn. Det är som trolleri när de små gula majskornen poppar upp till fina molnlika former. Min dotter fick en popcornmaskin en födelsedag så den poppar vi våra popcorn i och då ser ma...

Hemgjord nutella

Hemgjord nutella

    Det här nötsmöret går åt som smör i solsken. Det hinner knappt landa i burken innan det är uppätet. Fantastiskt gott på allt. I gröten, mackan, bananen, ja you name it! Så enkelt att göra så n...

Lingonparfait med dulce de leche

Lingonparfait med dulce de leche

Det här är en perfekt ”glass” att ha hemma redo i frysen när du får oväntat besök i sommar. Jag testade bara att göra i form men jag tror det funkar riktigt bra i glassformar med pinne. Det ska ja...