Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Bröd

Tunnbröd med ost

Tunnbröd med ost

Tunnbröd med ost. Försvinnande gott! Ät direkt eller njut till en god soppa. Tunnbröd med ost Ingredienser: 50 g smör 5 dl mjölk 1-2 nävar havregryn 12,5 g jäst 0,5 tsk salt 1 msk honung 0,25 tsk ...

Ströbröd - Gör själv

Ströbröd - Gör själv

Har du små knäckebrödsbitar som ligger och skramlar. Spara dessa och mixa till eget ströbröd. Du kan även göra ströbröd på mjukt bröd. Torka brödbitarna i ugnen på 70 grader i ca 1 timme. Riv seda...

Fyllning till bagel

Fyllning till bagel

En matig bagel är riktigt gott att servera till helgfrukosten eller som ett tillbehör till sopplunchen. En klassiker som jag gillar är bagel med färskost, kallrökt lax, rödlök och dill. Här kommer...

Filmjölksbröd

Filmjölksbröd

Lättbakat bröd och saftigt bröd som man svänger ihop på några minuter. Perfekt till kvällsfikat eller brunchen. En limpa 2 dl havregryn 2,5 dl vetemjöl 2,5 dl fint rågmjöl 1 dl linfrön 1,5 dl sol...

Rostbröd

Rostbröd

Rostingar som det heter hemma hos oss går hem både vid frukost men även som kvällsmål och en god kopp te. Jag är lycklig som hittat ett recept där brödet känns matigare trots att det ”bara” är vet...

Krackelerat bröd

Krackelerat bröd

Läckra bröd att servera under halloween. Kul att göra och förvandlingen efter tiden i ugnen är lika spännande varje gång. Utseendet påminner om mönstret på fågelägg. Krackelerade bröd 50 g jäst 6...